旭川は鉄道駅から中心市街地を貫く約１kmの歩行者専用道（買物公園）が特徴的なまち。買物公園の整備はちょうど50年前、古くからウォーカビリティを意識したまちです。旭川ラーメンが有名ですが、まちを歩いていると聞きなれない食に多く出会いました。①サフォーク入荷しました：お店に入り「サフォークお願いします」と威勢よく頼むと、店員さん「・・・」。あっ、そういうことなのね。焼き加減は？レアね　う～んさすが北海道。ちなみに塩ホルモンはカリカリになるまで焼くように　　②庶民のごちそう 旭川名物 新子焼き：シンコってコハダか？う～んこれが新子か。なるほど、いける！　　③ジュンドッグ：エビフライとかソーセージって書いてあるぞ　美味いがおやつにはちょっと重たいぞ。　　④カンジャンケジャン：間違えてカニジャンケンありますか？って聞いたら、売り切れって言われたよ　残念。　名前を聞いてピンとくるものいくつありましたか？　夏の週末、旭川のまちは、お酒とソウルフードで最高潮に盛り上がっていました。幸せそうな笑顔があふれるまちは、ひとつの理想郷だと感じます。（米田）