プレミアムな初競り 2019.11.01 今日は「高松紋平柿プレミアム」の初競りでございました。 ニュースでも取り上げられましたが、一箱10万円! (だいたい普通の10倍のお値段) 高松紋平柿は、かほく市の特産品で、ちゅる!トロっ!とした食感が特徴の、いわゆる「さわし柿」。 大玉で姿、ツヤもよい品を「プレミアム」と名付け、丁重に桐箱に入れました。 この商品開発に少し関わったので、個人的に喜びもひとしおです。 (安江)